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ブログ/2017-12-12

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農業の価値

 前回のMさんのブログの続き?で,宇根豊さんの「農は過去と未来をつなぐ」(岩波ジュニア新書)を読んだ感想です.なぜ取り上げたかというと,農業の意義について宇根さんの考えておられる内容が体系的でわかりやすく書かれていたからです.私が感心したのは,とくに,「農業の自給」についての話です.日本の食料自給率は約40%ですが,それはお金に換算した値です.しかし彼がいう農業の自給は,たんに食料の自給だけではなく,自分で農業をするという「仕事」の自給,農業をすることによって生まれる「自然」の自給,農業に伴う「文化」の自給,その結果生まれる「風景」の自給.食料の自給はお金に換算することもできるけれど,その他の自給はお金に換算することは難しい.

 この本でも取り上げておられますが,家庭菜園はどうでしょうか.経済的にはペイしないけれど,どうして多くの人がやろうとするのか.食べ物を自分で作るのが楽しい,食べておいしい,運動になる,気分転換になる,土に触るのがいい,作物の成長が身近で見られる,外の空気に触れることができる,隣の畑の人とおしゃべりができる,・・・・.大部分はお金に換算できない.けれども,家庭菜園をするだけの価値はじゅうぶんある.

 一方,外国の農業に勝ち,自給率を上げるには大規模化,機械化,施肥,農薬など化学化,種子のF1化,・・・.当然とは言え,これらはすべてお金が関係している.農学もこれと深く関わっている部分が多い.

 お金に換算できなくても価値のあることの大切さと,農業の結果の一部?ではあるが,お金でしか測れないもの「だけ」を尺度にして,農業「全体」を見てしまう危険.

 でも,考えてみればこれは「農業」だけに限ったことではない気がする.便利な方がいい,速いほうがいい,楽な方がいい,・・・と言ってるうちに,どんどん世の中そっちに進んでいく.その先はどうなるのだろう? AIの進歩などを考えると人間なんていなくなった方がいい,っていうことになりはしないか.私はいつかそうなるのでは,と思う.

 そうならないようするには,どうすればいいのか.考えてみる価値がありそう.

 この本は2010年に出版されましたが私が読んだのは2016年の第6刷.売れてるんですね.初版は7000部とかなので,1万部は軽く出ている.誰が読んでいるんでしょう.ジュニアということで若い人たちがもちろん多いでしょう.時間と余裕のある方はぜひ一度お読みになってはいかがでしょう.(K)

・・・・ 過去のブログ記事・・・・
2017-11-23 MHK工房ブログの目的
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2017-10-19 私も言いたい”研究の潮流”について
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2017-09-27 農業栄えて農学滅ぶ?!
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2017-08-04 スイスと日本の森林管理について
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2017-06-10 歴史は逆戻りする
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2017-05-14 研究をめざす若い方たちに贈る言葉
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2017-03-25 農業の効率化がもたらすこと
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2017-01-23 雑誌あれこれ
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2016-11-14 2016年土壌物理学会に参加して
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2016-11-01 現在の農法は水田のもつ機能を十分利用できていないのでは?
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2016-10-06 未来予測に基づく科学は本物か?
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2016-09-29 How water drops impact soil surfaces のご紹介
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2016-09-15 田舎館村高樋遺跡
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2016-03-25 「新しい発見をすること」が科学者の目的ではない?
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2016-03-15 君が測っているのは地下水位?
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2016-03-09 ブログを始めます
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